新宿・代々木の料理教室・食べ物作り体験・ツアー

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※予約リクエストに応じて開講しますので、お気軽に問い合わせください※ 2013年ユネスコに無形文化遺産に登録された和食は、海外からも注目される料理です。BentoYa Cookingでは、お弁当・寿司・天ぷら・手作り味噌教室など誰もが想像するThe和食をはじめ、ラーメン・餃子・かつカレーといった、海外で爆発的に人気のあるメニューを教えています。外国人がわかりやすいよう、食材の選び方や代替品のご紹介も含め丁寧に英語・中国語で教えています。

2013年ユネスコに無形文化遺産に登録された和食は、海外からも注目される料理です。BentoYa Cookingでは、お弁当・寿司・天ぷら・手作り味噌教室など誰もが想像するThe和食をはじめ、ラーメン・餃子・かつカレーといった、海外で爆発的に人気のあるメニューを教えています。外国人がわかりやすいよう、食材の選び方や代替品のご紹介も含め丁寧に英語・中国語で教えています。

2013年ユネスコに無形文化遺産に登録された和食は、海外からも注目される料理です。BentoYa Cookingでは、お弁当・寿司・天ぷら・手作り味噌教室など誰もが想像するThe和食をはじめ、ラーメン・餃子・かつカレーといった、海外で爆発的に人気のあるメニューを教えています。外国人がわかりやすいよう、食材の選び方や代替品のご紹介も含め丁寧に英語・中国語で教えています。

調味料をブレンドして美味しいオリジナルスパイスを作ります！ 化学調味料を使用していない、体にやさしいスパイスです。 今回は皆様からの熱烈コールにお応えして、通常のスパイスブレンド講座で人気の４種をお得な価格で受講出来ちゃいます。 ・おいしい塩胡椒 ・インドカレー ・韓国唐辛子 ・八丁味噌 の中からお好きなものを１つお選びいただき、お好きな配分で調合していきます♪ ※こちらの講座ではコチュジャンの制作は出来ません。コチュジャンやその他のスパイス調合をご希望の場合には、通常の2000円の講座の購入をお願いします。 ※量は、通常の2000円に比べると約半分程になります。 お持ち帰りは、詰め替え用にぴったりな袋か、プチギフトにもぴったりな小瓶かお好きな方をお選びいただけます♪ 世界や日本の名産品を使用したパウダーと、講師kikoがビーフ・シーフードの粉末をブレンドした旨みたっぷりのオリジナル調味料をブレンドします。 レッスンでは作成した調味料がどんな料理に向いているか、どんな味に仕上がるかなどもレクチャーいたしますよ♪

☆9月より、中目黒から新宿へ移転いたしました！☆ 移転に伴い、教室名をLALA NAKAMEから、CO CO Tokyoへ変更いたしました。 今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします！ 調味料をブレンドして美味しいオリジナルスパイス・ソースを作ります！ 化学調味料を使用していない、体にやさしいスパイスです。 世界や日本の名産品を使用したパウダーと、講師kikoがビーフ・シーフードの粉末をブレンドした旨みたっぷりのオリジナル調味料をブレンドします。 レッスンでは作成した調味料がどんな料理に向いているか、どんな味に仕上がるかなどもレクチャーいたしますよ♪ かわいいボトルを選んで、ラベルシールも手作り！ 材料をブレンドしてボトルに詰めるだけなので、料理が苦手な方でも簡単に作ることができます。 スパイス作りのあとは、ティータイム！ ゆっくり料理のお話など、アドバイスもいたします。 講師kikoオリジナルのハチミツを使用して、辛すぎないやさしい味のコチュジャンを作ることもできます！

お料理を美味しくする秘訣は「出汁」。 巷では、時短で本格的なお料理を作ることができる出汁パックが大流行！ テレビや雑誌で特集が組まれ、有名店では長蛇の列ができるほどになりました。 Kagura Vision Duoでは、煮干、昆布、えび、ホタテ、しいたけ、あご、かつお、にんじん、玉ねぎ、セロリなどの食材を丁寧に下処理し、粉末にしています。 粉末にすることで、食事の度に一から出汁を取る手間なく、顆粒だしのように手軽に使うことができます。 レッスンでは、これらをお好みでブレンドし、どんな料理にも使える万能調味料に仕上げます♪ 粉末そのものをご飯、焼きそば、ピラフ、アクアパッツァなどの料理に振りかけるのもgood☆ 素材の旨味を引き出すためのおすすめのブレンド方法、調理方法などはレッスンの中でお伝えしますね(^^) 化学調味料などの添加物の心配もなく、塩分の調整を行うことができるのも嬉しいポイント。 離乳食後期の大切な時期にも安心してお召し上がりいただける他、お子様の味覚を育む一助になりますよ。

パワーパフ ガールズと銘品零号のコラボ企画が、パワーアップして約5年ぶりに再登場！ バブルス、ブロッサム、バブルス、バターカップのカワイイキャラ弁制作体験です！ 公式のキャラ弁制作体験ができるのは、銘品零号だけ！ 日本の「お弁当」と「かわいいキャラクター」がコラボレーションした「キャラ弁」作り。 ご家族やお友達と一緒に体験してみませんか？ ※お弁当箱などのグッズはつきません。 ※お弁当箱などのグッズは別途、銘品零号公式サイトにてお買い求めいただけます。 銘品零号：https://zerogo.net/?category_id=5bf39a88aee1bb2c69000621