日本全国のピザ作り体験

近くの火山（はちくぼ山）の溶岩（スコリア）で作った手作りの石窯（ジオ窯）でピザ焼体験ができるプランです。発酵しているピザ生地を伸ばして、地元の新鮮な食材を自由にトッピング。約300度の石窯に入れれば、約3～4分でアツアツピザができあがります。

汗見川ふれあいの郷清流館は平成16年に休校となった沢ケ内小学校を改修し、自然体験型宿泊施設「汗見川ふれあいの郷清流館」としてオープンしました。小学校としての面影が残されており、木のぬくもりが伝わってくる宿泊施設となっています。また、集落活動センターとしての役割も担っており、ピザ焼き体験やそば打ち体験をはじめとする田舎体験や、地域で行われる様々なイベントの拠点となっています。 自分で作った竹箸で、自分の打ったそばを食べるといった、体験の組み合わせもできますよ♪

自分たちで生地からピザつくりに挑戦し、レンガ窯で焼きます。波野の美味しい野菜をトッピングします。お一人1枚をお作りいただきます。

ピザ焼きに薪割り＆丸太切りまでできるプランです。手作りの石窯で焼いたアツアツのピザをぜひお召し上がりください。トッピング自由ですので、自分が食べたいピザを作れます。薪割り＆丸太切りは、天城の山々から運び出された薪をチェンソーで玉切り、斧を振りかざして豪快に割ってください。運動不足やストレス解消にもオススメです！

ここは九州と言っても想像できないような所です。 九州の中心、 熊本・宮崎・大分の３県境近くで阿蘇山の麓、標高７８０ｍの高地にあります。 もちろん夏は涼しく、冬はマイナス１０℃以下になることもあります。 九州でダイヤモンドダストが見れるなんて信じられますか？ 近くではヒメユリや福寿草などが自生しており、隣の牧草地には鹿やイノシシが来るなど 自然豊かなところです。