日本全国のお菓子作り・和菓子作り

≪お抹茶＆碾き茶とお干菓子作り、３つの素敵な体験≫ 〈1〉碾茶(てんちゃ)からお抹茶を臼で挽きます。 〈2〉和三盆糖を木型に詰め、お干菓子を作ります。 〈3〉お座敷でお抹茶とお干菓子をいただきます。 甚松庵(じんまつあん)は京都五条・間之町あいのまちにある、日本文化を体験できるお店です！ 中でも、自分で行うお抹茶体験・碾(ひ)き茶体験・和三盆（わさんぼん）抜き型体験は、当社オリジナル！気軽にお茶体験を楽しめます! 【開催時間】 ①9:30 ②11:30 ③12:30 ④13:30 ⑤14:30 ⑥15:30 ⑦17:30 ⑧18:30 ⑨19:30 ⑩20:30 ※受付時間、タイミング等によっては催行できない場合があります。 ※10:30～、16:30～はレギュラープランとなります。レギュラープランページからお申込み下さい。 ※受付時間は10：00-17：00となっております。それ以降のお申込みは翌営業日扱いとなりますので、ご了承下さい。 ※その他、お点前体験、お干菓子作り体験プラン等がございます。

ここ讃州井筒屋敷内では、体験教室や観光案内などで、かがわの魅力を紹介しています。 東かがわ市の伝統産業である「和三盆」の型抜きをすることが出来る「手づくり和三盆体験」 製造シェア日本一の「手袋」づくりの町ならではの「手ぶくろづくり」や「革小物づくり」 江戸から昭和の面影を残す引田の町並みをボランティアガイドと歩く「まちあるき」など 様々な「ここでしか体験できない思い出」を数多く取り揃えております。

濃厚な抹茶のおいしいジェラートで利き茶をする体験です。まずは茶かぶきの歴史やお茶の種類、ジェラートの味わい方などを学びます。含まれている抹茶を確認しながら実食。ここでしっかり味と香りを記憶します。その後、目隠しをして茶かぶき（きき抹茶）を始めます。自分の舌を信じてチャレンジを！

金花糖は砂糖で作る江戸から続くお祝い菓子。 色付前の真っ白な金花糖に筆を使って思い思いの色をつけて、自分だけのお飾りアイテムを作っていただきます。 今回はもうすぐお正月ですので、「初日の出」「松竹梅飾り」「宝船」「大漁鯛」「福助」に定番の「招き猫」「おめで鯛」の7種類をご用意、きれいに絵付けしていただき、玄関やリビングにお正月飾りとしてお飾りしてください。

牧場でとれた牛乳や果物を使って楽しく、おいしくクッキング♪ バター、チーズ、生キャラメル、アイスクリーム等手作りすることができます。