日本全国のお菓子作り・和菓子作り

ここ讃州井筒屋敷内では、体験教室や観光案内などで、かがわの魅力を紹介しています。 東かがわ市の伝統産業である「和三盆」の型抜きをすることが出来る「手づくり和三盆体験」 製造シェア日本一の「手袋」づくりの町ならではの「手ぶくろづくり」や「革小物づくり」 江戸から昭和の面影を残す引田の町並みをボランティアガイドと歩く「まちあるき」など 様々な「ここでしか体験できない思い出」を数多く取り揃えております。

濃厚な抹茶のおいしいジェラートで利き茶をする体験です。まずは茶かぶきの歴史やお茶の種類、ジェラートの味わい方などを学びます。含まれている抹茶を確認しながら実食。ここでしっかり味と香りを記憶します。その後、目隠しをして茶かぶき（きき抹茶）を始めます。自分の舌を信じてチャレンジを！