【貸切可】 日本全国の利き酒・酒蔵・ワイナリー巡り体験・ツアー

日本三大酒処「伏見」と自然に恵まれた亀岡の酒蔵を巡ります。伏見は古くから酒造りが盛んな地域で歴史と伝統があります。また兵庫県の灘、新潟と並んで日本三大酒処として知られています。一方、亀岡は「京都の奥座敷」「霧の都」とも呼ばれています。京野菜の約70％を生産しています。高級小豆の丹波大納言、京漬物の産地としても知られています。これは大昔に湖だったことで土壌に栄養分が含まれていること、周りを山に囲われているので水に恵まれていること、最後に寒暖差があることなどがお酒造りのもととなるお米の品質が良いことが「お酒造りに適している」と言われています。

丹波地方の酒蔵（亀岡、篠山各二件）見学と利き酒、ワイン工場見学、試飲を一日で巡ります。日本三大杜氏のひとつ「丹波杜氏記念館」を見学します。 丹波地方は美味しいお酒に必要なお米作りに非常に適した地域です。美味しいお米作りには,水、土壌、寒暖差が重要な要素です。丹波地方は山に囲まれ、大昔、湖だったこと、地形が盆地であることに加え、川が流れていることなどが水、土壌、寒暖差に恵まれている理由です。また日本三大酒処の灘と丹波杜氏の関係など地形、歴史、酒造りのプロセスを知りながら利き酒を味わってください。

JR京都駅で集合後、京都の代表的観光地のひとつ「伏見稲荷大社」に行きます。伏見稲荷大社では　朱塗りの鳥居「千本鳥居」を巡ります。上まで上がると眺望を楽しめます。次に伏見の象徴的存在の酒蔵を巡ります。月桂冠大倉記念館では酒造りの映像、展示パネルを見学します。また利き酒をさせてもらえます。キザクラ　カッパ　カントリーは昔懐かしのTVCMの展示や酒造りなどを紹介した「黄桜記念館」、地ビールや料理が楽しめる「黄桜酒場」を見学します。幕末の舞台になった「寺田屋事件」で有名な寺田屋を訪れます。最後に港町伏見の歴史を伝える遊覧船「十石舟」でゆっくりとした時間をすごして江戸時代にタイムスリップしましょう。

亀岡も篠山も水、気候にも恵まれ昔から酒作りが盛んな地域です。 酒蔵巡りをしながら、長い歴史がある酒作りや醤油造りを見学しませんか？ ～当日の流れ～ ①丹山酒造（30分） ②難波醤油（30分） ③大石酒造（30分） ④湯の花温泉けぶり河で昼食と足湯（90分） ⑤篠山杜氏酒造記念館（30分） ⑥鳳鳴酒蔵（60分） ⑦近為（30分） ※ツアー後は、JR園部駅までお送りします。

春を食べに、神石高原に来ませんか？ 山菜を採って、食べて、酒蔵行って、地酒を飲んで。 4・5月の期間限定、1名様からご参加いただける、ウォーキング＆体験ツアーです。 神石高原町油木地区は、福山駅から路線バスで約1時間15分、標高約500mの高原にあります。 冬は積雪量は少ないものの、最低気温マイナスは当たりまえ、油木のアメダスは広島県の最低気温を記録することもしばしば。 この冬の厳しい寒さときれいな水が育んだ、ウルイ、アサツキ、フキ、タケノコなどの山菜・野草と、三輪酒造の醸す地酒「神雷」。 一緒に山菜採りをして、食べられる山菜・野草の見分け方や、おいしい食べ方をお教えします。 ※JR福山駅から路線バスでお越しいただけます。